La bière

La bière est une boisson fermentée, légèrement alcoolisée, préparée à partir de céréales germées, principalement de l'orge et du houblon. Depuis des millénaires, les hommes boivent de la bière. En Egypte, on la considérait comme une véritable boisson nationale. Elle était généralement faite avec de l'orge. Ce sont les moines qui ont introduit le houblon. C'est à partir du XIIème siècle qu'apparaissent les brasseurs professionnels. Actuellement, les plus grands buveurs de bière sont les Allemands. En Belgique, nous connaissons beaucoup de bières. La plus connue est la bière d'abbaye. Près de chez nous, à Val Dieu, on fabrique également de la bière d'abbaye.

Grégory & Andy

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